용도

• 초벌 김 생산 공정
• 두부 및 두유 공정
• 물을 기초로 한 제반 식품공정의 소포제

특성

• 지속성이 우수합니다.
• 수분산성 및 안정성이 우수합니다.

사용설명서

• 희석액 사용 및 보관시에는 지속적으로 교반 사용을 권장합니다.
• 사용량은 규소수지 사용기준으로 식품 1kg에 대하여 50ppm이하입니다. (150g 이하/식품 1ton)

사용 시 주의사항

• 보관은 직사광선을 피해 상온에 보관하여 주십시오.
• 냉암소에 보관해야 합니다.
• 개봉 후 공기로부터의 미생물 오염이 부패를 유발할 수 있으니 가급적 빨리 사용하시기 바랍니다.
• 상온에서 6개월간 최적의 상태를 유지합니다.
• 겨울철에 동결되거나 여름철에 냉암소 이외의 장소에서 장시간 보관하지 마십시오.

일반물성

• 외관 : 유백색 에멀젼
• 비중 : 0.98
• PH : 5.50~7.50
• 점도(CPS) : 1,500~5,000cst
• 고형분(%) : 35~39